👉 ช่วงนี้จะบอกว่ากุ้งดองมาแรงจ่ะแม่ แอดเลยจัดหนักจัดเต็มให้ พาทำกุ้งดองเกาหลีค่าาาาาาาา ทำง่ายมากเวอร์ เตรียมวัตถุดิบให้ครบเครื่องนะจ้ะ พอทำเสร็จปุ๊ปอร่อย ฟินแน่นอน ติดใจชัวร์ เห็นแบบนี้ต้องทำกินทุกเดือนละปะแกรรร สัมผัสรสชาติให้เหมือนกับว่าไปกินที่เกาหลี ใครที่เป็นสาวกกุ้งดองนี่คือ ต้องทำกินแล้วนะ พลาดไม่ได้!!!  เราไปดูวัตถุดิบในการทำดีกว่าเนอะ

✨ วัตถุดิบที่ต้องเตรียม✨

1. กุ้งสด 1/2 กก.  

2. พริกสดหั่น 

3. กระเทียมสดหั่น

4. งาขาว

5. เกลือ 10 กรัม

6. น้ำตาล 20 กรัม. 

7. ผงชูรส 1 ช้อนชา

8. น้ำเปล่า 400 ml. 

9. โชยุ 20 ml.  

10. มิริน 20 ml.  

 วัตถุดิบที่ต้องเตรียมจ้าาา แยกของทุกอย่างใส่ถ้วยให้เรียบร้อย ไม่ว่าจะเป็น พริก น้ำตาล เกลือ กุ้ง กระเทียม ก่อนทำอาหารอย่าลืมล้างมือให้สะอาดด้วยน้าาา แอดเป็นห่วง

มาเริ่มทำกันเลยดีกว่า

1.  ต้มน้ำเปล่า 400 ml.  

2. ใส่โชยุตามไปในหม้อ 20 ml.

3.  ใส่เกลือ 10 กรัม.  

4. ใส่ผงชูรส 1 ช้อนชา

5. ใส่น้ำตาล 20 กรัม

6. ใส่มิริน 20 ml.  

7. พอเคี่ยวทุกอย่างเข้าที่แล้วนำมาพักให้เย็นจ้า

8. ใส่พริกที่หั่นเตรียมไว้เข้าไปในหม้อได้เลยยย

9. ใส่กระเทียมตามไปในหม้อต่อเลยจ้า

10. ใส่งาขาวเพิ่มเข้าไปจ้า

11. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน รสชาติจะได้นัวๆ

12. ใส่กุ้งเข้าไปในกล่องพลาสติกให้เรียบร้อย แล้วนำน้ำที่เราเคี่ยวมาราดกุ้งที่เตรียมไว้เลยจ้า

พอเราใส่ทุกอย่างเข้าไปในกล่องเรียบร้อยแล้วปิดฝาให้สนิทน้า ไม่งันถ้าหกก็อาจจะทำให้เกิดกลิ่นเหม็นในตู้เย็นได้ แช่ไว้ในตู้เย็น 2 - 3 ชั่วโมงไปเล้ยยยย เพื่อให้น้องกุ้งของเราได้ดูดซับน้ำที่เราเคี่ยวเสร็จใหม่ๆ ตัวน้องกุ้งจะได้เข้าที่มากยิ่งขึ้น เวลากินจะได้กรุบกรอบถึงใจ

พอครบกำหนดเวลาก็นำน้องกุ้งออกมาจัดจานให้สวยได้เลยจ้าาา ทาด๊าาาาาา!! เลิศมากกกก เป็นอย่างไรกันบ้าง หน้าตาตอนที่แอดทำกุ้งดองเกาหลีเสร็จ น่ากินใช่ม้าา รู้สึกเหมือนเป็นแม่บ้านเกาหลีเลยอะแกร กุ้งดองก็ตัวใหญ่มากกกก กลิ่นก็หอมมากเลยด้วยน้า อยากให้ทุกคนไปลองทำตามกันดูน้า ทำง่ายมาก ส่วนผสมถือว่าไม่เยอะเกินไปไม่น้อยเกินไป สามารถทำกินเองคนเดียวได้ หรือว่าจะทำให้ครอบครัวกินก็ดี ส่วนผสมใครที่อยากให้มีเพิ่มก็ลองปรับเปลี่ยนกันดูได้นะ ไม่ว่ากันจ้า อย่าลืมรักษาความสะอาดในการทำอาหารด้วยนะจ้ะทุกคน